Hydrolysoidun kollageenin teho ja toiminta

I. Johdatus hydrolysoituun kollageeniin

Entsymaattisen hydrolyysin avulla kollageeni voidaan muuttaa hydrolysoiduksi kollageeniksi (kollageenipeptidi, joka tunnetaan myös nimellä kollageenipeptidi), joka sisältää 19 aminohappoa.Kollageeni, joka tunnetaan myös nimellä kollageeni, on solunulkoisen matriisin, solunulkoisen matriisin, rakenneproteiini.ECM:n pääkomponentti on noin 85 % kiinteästä kollageenikuidusta.Kollageeni on eläimillä yleinen proteiini, jota esiintyy pääasiassa eläinten sidekudoksissa (luu, rusto, iho, jänteet, sitkeys jne.)."Se muodostaa 25–30 prosenttia nisäkkäiden proteiinista, mikä vastaa 6 prosenttia kehon painosta."Monien merieläinten, kuten kalan, iho sisältää jopa yli 80 % proteiinia.

kaksi hydrolysoidun kollageenin parametria

[nimi] : Hydrolysoitu kollageeni

【 Englanninkielinen nimi 】 : α-zedkollageeni

【 Lempinimi】 : Kollageenipeptidi

[Ominaisuudet] : Vesiliukoinen vaaleankeltainen tai valkoinen jauhe

Hydrolysoidun kollageenin teho ja toiminta

IIIHydrolysoidun kollageenin toiminta

Entsymaattisen hydrolyysin jälkeen kollageeni muodostaa hydrolysoitua kollageenia, joka muuttaa sen molekyylirakennetta ja sisältöä sekä muuttaa sen toiminnallisia ominaisuuksia, kuten veden imeytymistä, liukoisuutta ja vedenpidätyskykyä.Hydrolysoidulla kollageenilla on suuri molekyylimassa ja se on suhteellisen hydrofobista, mikä säilyttää paremmin sen molekyylirakenteen.Siksi sillä on vahva öljyn absorptio, emulgointi ja emulgointistabiilisuus kaksifaasijärjestelmissä.Siksi öljyinen kosmetiikka edellyttää hydrolysoidun kollageenin lisäämistä alhaisella hydrolyysiasteella ja suurella määrällä.Kosteuttavassa kosmetiikassa on kuitenkin tarpeen lisätä hydrolysoitua kollageenia, jolla on korkea hydrolyysiaste ja pieni pitoisuus.Sen polaariset ryhmät voivat muodostaa polaarisia voimia, kuten vetysidoksia ja ionisidoksia, ja niillä on hyvä veden imeytyminen, liukoisuus ja vedenpidätyskyky.Sisältää 2000 daltonia ja 5000 daltonia hydrolysoitua kollageenia öljyiseen ja kosteuttavaan kosmetiikkaan.Hydrolysoitu kollageeni voi lisätä merkittävästi kuitusolujen tiheyttä, kollageenikuitujen halkaisijaa ja tiheyttä sekä avainproteoglykaani-dermatiinihydrokloridin prosenttiosuutta, parantaa ihon mekaanista lujuutta, mekaanisia ominaisuuksia, pehmeyttä ja joustavuutta, vahvistaa kosteuskykyä ja parantaa ihon kosteutta. ihon hienovaraisia ​​ja syviä ryppyjä.

Neljä.Tuotantotapa

Hydrolysoitu kollageeni uutettiin terveyskaranteenin läpikäyneiden eläinten luusta ja ihosta.Luun tai ihon kollageeni puhdistetaan pesemällä mineraalit pois luusta ja ihosta syötäväksi kelpaavalla laimealla hapolla: kun eri ihoraaka-aineet (lehmä, sika tai kala) on käsitelty alkalilla tai hapolla, valitaan erittäin puhdasta käänteisosmoosivettä makromolekyylisen kollageenin uuttamiseksi. tietyssä lämpötilassa, ja sitten makromolekyyliketjut leikataan tehokkaasti erityisen entsymaattisen hydrolyysiprosessin läpi tehokkaimpien aminohapporyhmien säilyttämiseksi.~5000 daltonia hydrolysoitua kollageenia.Tuotantoprosessilla saavutetaan korkein biologinen aktiivisuus ja puhtaus moninkertaisella suodatuksella ja epäpuhtausionien poistamisella.Toissijaisella sterilointiprosessilla, joka sisältää korkean 140 °C:n lämpötilan sen varmistamiseksi, että bakteeripitoisuus on alle 100/g (tämä mikrobitaso on paljon korkeampi kuin eurooppalainen standardi 1000/g), ja kuivataan erityisellä toissijaisella granulaatiolla. spray tuottaa hydrolysoitua kollageenijauhetta.Se on erittäin liukeneva ja täysin sulava.Se liukenee kylmään veteen ja helposti sulavaa.